2015年12月28日

12月のファーマーズマーケット

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カラフルな根菜がたくさん並んでました。

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根菜ツリー

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子どもの頭の大きさほどのかぶ。

マーケットでお買い物をしていて一番良いことは、料理のレシピを教えてくれることです。そして必要な素材がそのお店でぜんぶそろったりするとうれしいです。試食がとても美味しかったので、スライスしたかぶに塩をふって、刻んだチャービルを散らし、オリーブオイルとかぼすやゆずなどの柑橘系で漬け込むというレシピを教えていただきました。

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カカオの実やラフィア椰子の実。店長さんは世界の不思議な実を集めてくるそうです。

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とてもグレードの高い青々とした風味のオリーブオイル。

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ボスニアヘルツェゴビナのハチミツ。今年は珍しく森で甘露蜜(※)というのが取れた年だそうです。

※甘露蜜は、木の樹液や葉っぱが出す甘い分泌物をミツバチが集めたもの。ミネラルなどを多く含み、濃い色をしていて栄養が豊富です。

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お正月準備の飾りが鮮やかでした。

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石けんかと思ったら、おもちでした。

発売したばかりのボタニカルリップも人気でした。

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posted by MOONSOAP at 12:56| MOONSOAP EVENT ARCHIVES | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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